Position: Food Prep / Prep Cook (Mediterranean)
Location: Chicago, IL (River North)
Job Type: Hourly (Full-time and/or Part-time)

Compensation

$19–$22 per hour (depending on experience)

Benefits and Other Compensation

Training and advancement opportunities

Overview

Sinya Mediterranean Grill is hiring a Food Prep team member to support daily production for a fast-paced Mediterranean kitchen. Experience with shawarma, kabobs, and falafel is preferred but not required—we will train the right person.

Key Responsibilities

• Prep and portion ingredients (chopping, marinating, labeling)

• Support production for shawarma, kabobs, falafel, sauces, salads, and sides

• Maintain cleanliness and food safety standards (sanitation, temp logs, storage organization)

Qualifications

Preferred (not required):

• Mediterranean restaurant experience (shawarma, kabobs, falafel)

• High-volume prep experience and strong knife skills

Required:

• Reliable attendance and punctuality

• Ability to stand for extended periods; lift up to ~40 lbs

• Willingness to follow food safety procedures and complete any required food-handler training

Schedule

Morning and afternoon shifts available.

How to Apply

Apply through Culinary Agents, or email name, phone number, availability, and brief work history (resume optional) to [email protected].

Equal Opportunity Employer
Sinya Mediterranean Grill is an equal opportunity employer.

Puesto: Preparación de Alimentos / Cocinero(a) de Preparación (Mediterráneo)
Ubicación: Chicago, IL (River North)
Tipo de empleo: Por hora (Tiempo completo y/o medio tiempo)

Compensación

$19–$22 por hora (según experiencia)

Beneficios y otras compensaciones

Capacitación y oportunidades de crecimiento

Descripción general

Sinya Mediterranean Grill está contratando personal para preparación de alimentos para apoyar la producción diaria en una cocina mediterránea de alto volumen. La experiencia con shawarma, kabobs y falafel es preferida pero no requerida; ofrecemos capacitación.

Responsabilidades principales

• Preparar y porcionar ingredientes (cortar, marinar, etiquetar)

• Apoyar la producción de shawarma, kabobs y falafel, salsas, ensaladas y acompañamientos

• Mantener limpieza y estándares de seguridad alimentaria (sanitización, registros de temperatura, organización del almacenamiento)

Requisitos

Preferido (no requerido):

• Experiencia en restaurante mediterráneo (shawarma, kabobs, falafel)

• Experiencia en preparación de alto volumen y buenas habilidades con cuchillo

Requerido:

• Puntualidad y asistencia confiable

• Capacidad de estar de pie por períodos prolongados y levantar hasta aprox. 40 lb

• Disposición para seguir procedimientos de seguridad alimentaria y completar cualquier capacitación/certificación requerida para manipulación de alimentos

Horario

Turnos por la mañana y por la tarde disponibles.

Cómo postular

Postúlate por Culinary Agents, o envía por correo electrónico tu nombre, número de teléfono, disponibilidad y un breve historial laboral (currículum opcional) a [email protected].